NARRATIVAS DE FORMAÇÃO DE TECNÓLOGOS EM GASTRONOMIA: EDUCAÇÃO, TRABALHO E EXPERIÊNCIA Documento

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orientado por

Éder da Silva Silveira

produzido em

https://brcris.ibict.br/individual/cour_0fcbe062-956e-4563-8b2e-ecca529ab079
Program of Post-Graduation in Education Programa de Pós-Graduação

tipo

master thesis

autores

Nássara Ellwanger

data de publicação

2018-01-01

prêmio patrocinado pela

UNIVERSIDADE DE SANTA CRUZ DO SUL Organização