Os receituários manuscritos e as práticas alimentares em Campinas, (1860-1940)
Documento
- Visão geral
- Pesquisas
- Identidade
- Ver todos
Visão geral
orientado por
produzido em
- https://brcris.ibict.br/individual/cour_84575e84-1248-4977-9853-3f9829cfc557
- GRADUATE PROGRAM IN HISTORY Programa de Pós-Graduação
tipo
- doctoral thesis
autores
data de publicação
- 2014-01-01
prêmio patrocinado pela
- UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS ( PIRACICABA ) Organização