Estudo das propriedades cinéticas da enzima quitotriosidase humana e dos parâmetros pró-inflamatórios interleucina 6 e fator de necrose tumoral alfa em plasma de pacientes com as doenças de Gaucher, Krabbe, gangliosidose GM1 e de heterozigotos para doença de Gaucher tipo I: comparação com indivíduos normais