Avaliação da qualidade higiênico sanitária dos locais de venda e de amostras de queijo Minas meia cura comercializado na cidade de São Paulo
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Contaminação bacteriológica de queijos
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Higiene de alimentos
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Microbiologia de alimentos.
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Saúde Pública.
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segurança alimentar
Identidade
identificador BrCris
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