Avaliação Técnica - Econômica Da Produção De Lactase Pela Fermentação Do Permeado De Soro De Leite Utilizando A Levedura Kluyveromyces Marxianus Atcc 36907 Documento

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membro de

orientado por

Gracinda Marina Castelo Da Silva

produzido em

https://brcris.ibict.br/individual/cour_b7d57af8-26fe-48fc-ad54-6476a8c12c69
Chemical and Biotechnological Processes Programa de Pós-Graduação

tipo

master thesis

autores

Thaís Garrido

data de publicação

2020-01-01

prêmio patrocinado pela

Universidade Tecnológica Federal do Paraná Organização