Início
Painéis de Indicadores
Ferramentas
Carrot2
Visão
Equipe
Sobre
Contato
Inglês
Inglês
Português
Elaboração de Iogurte Funcional com Leite de Cabra, Soborizado com Frutos do cerrado e Suplementado com Inulina
Documento
Visão geral
Pesquisas
Identidade
Ver todos
Visão geral
membro de
https://brcris.ibict.br/individual/comm_ee459614-d3fc-461b-b7eb-f628e356a377
orientado por
Nei Pereira Junior
tipo
master thesis
data de publicação
2008-01-01
Pesquisas
áreas de investigação
Desenvolvimento de Bioprocessos
palavras-chave
Fermentacao
Frutos do Cerrado
Inulina
Identidade
identificador BrCris
54a37f2d3c50f312f2f27394341617eb