tipo
- journal article
Authentication of beef cuts by multielement and machine learning approaches
Documento
- doi:10.1016/j.jtemb.2023.127164
- http://dx.doi.org/10.1016/j.jtemb.2023.127164
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0946672X23000408?utm_campaign=STMJ_AUTH_SERV_PUBLISHED&utm_medium=email&utm_acid=57295080&SIS_ID=&dgcid=STMJ_AUTH_SERV_PUBLISHED&CMX_ID=&utm_in=DM356708&utm_source=AC_][doi:10.1016/j.jtemb.2023.127164
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data de publicação
- 2023-01-01