Dinâmica do pré-resfriamento de maçãs em função da temperatura e velocidade do ar.
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Visão geral
produzido em
- Postgraduate Program in Agronomy Programa de Pós-Graduação
tipo
- master thesis
data de publicação
- 2002-03-01
prêmio patrocinado pela
- Universidade Federal de Santa Maria - Organização