Drying kinetics of soybean grains Documento

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• http://cientifica.org.br/index.php/cientifica/article/view/1280/792][doi:10.15361/1984-5529.2020v48n2p99-106
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Visão geral

tipo

• journal article

autores

• Renato Souza Rodovalho
• Wilian Henrique Diniz Buso

data de publicação

• 2020-01-01

publicada em

• CIENTIFICA: REVISTA DE AGRONOMIA 

Pesquisas

áreas de investigação

• CIENCIAS_AGRARIAS
• Culturas anuais
• Fitotecnia
• Pré-Processamento de Produtos Agrícolas

palavras-chave

• Gibbs free energy
• enthalpy
• entropy
• mathematical modeling
• water diffusivity

Identidade

identificador BrCris

• b4457ec22f9e2af606d5a871e8397c56

Informação adicional documento

série

• 2

Página Inicial

• 99

página final

• 106
• 99

Volume

• 48

Outro

tem linguagem

• Inglês
• Português