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Higroscopicidade da polpa e amêndoa de baru (Dipteryx alata Vogel)
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membro de
https://brcris.ibict.br/individual/comm_ee459614-d3fc-461b-b7eb-f628e356a377
orientado por
Valdiney Cambuy SIqueira
tipo
master thesis
data de publicação
2018-01-01
Pesquisas
áreas de investigação
Pré-Processamento de Produtos Agrícolas
palavras-chave
ajustes de modelos
isotermas de sorção
Identidade
identificador BrCris
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