Biocatalyst Engineering Applied to the Improvement of Cross-Linked Enzyme Aggregates Aiming at the Multienzymatic Conversion of Sucrose to Gluconic Acid and Fructose Syrup Documento

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membro de

orientado por

Paulo Waldir Tardiolli

produzido em

https://brcris.ibict.br/individual/cour_8f86481e-5d6b-48a6-8278-f46c14f3b362
Graduate Program in Chemical Engineering Programa de Pós-Graduação

tipo

doctoral thesis

autores

Agnes Cristina Oliveira Mafra

data de publicação

2017-01-01

prêmio patrocinado pela

UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA JÚLIO DE MESQUITA FILHO ( ARARAQUARA ) Organização