CARNOBACTERIUM MALTAROMATICUM COMO CULTURA BIOPROTETORA CONTRA PATÓGENOS ALIMENTARES DE INTERESSE EM PRODUTOS CÁRNEOS PERECÍVEIS
Documento
- Visão geral
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Visão geral
tipo
- master thesis
data de publicação
- 2018-12-03
prêmio patrocinado pela
- POntificia Universidade Católica do Paraná Organização