Desenvolvimento e Caracterização de Chocolate Branco com Extrato de Erva-Mate Documento

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tipo

master thesis

autores

Cátia Santin Zanchett Battiston

data de publicação

2013-01-01

prêmio patrocinado pela

Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões - Campus Erec Organização
Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.. Organização