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Avaliação sensorial de queijos enriquecidos com probióticos com propriedades anticariogênicas
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membro de
https://brcris.ibict.br/individual/comm_ee459614-d3fc-461b-b7eb-f628e356a377
orientado por
Tatiana Kelly da Silva Fidalgo
tipo
master thesis
data de publicação
2019-01-01
Identidade
identificador BrCris
619dca68720a1a67ee3bcb1c3e022b0a