Perfil de Substâncias Fenólicas de Méis Brasileiros por Cromatografia Líquida de Alta Eficiência e Avaliação do Potencial Antioxidante.
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Visão geral
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Pesquisas
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palavras-chave
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Atividade Antioxidante
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CLAE-DAD
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Flavonóides
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Mel
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atividade anti-oxidante
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flavonóides
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Ácidos Fenólicos
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ácidos fenólicos
Identidade
identificador BrCris
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44e85f6b82db149499c096c886f9ce7f
identificador Capes
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2009631002013001P0-Publication