Spray-Dried Proliposomes: an Innovative Method for Encapsulation of Rosmarinus officinalis L. Polyphenols
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palavras-chave
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Rosemary polyphenols;
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antifungal activity
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antioxidant activity
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design of experiment
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proliposomes
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rosemary polyphenols
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spray drying
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spray drying;
Identidade
identificador BrCris
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5b8df14513ad0d0c87b2aa67c841023b
Outro