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Determinação de Ácido Ascórbico em Sucos de Caixinha Longa Vida por Voltametria Cíclica Usando os Métodos dos Padrões Externos e da Adição de Padrão: Uma Proposta de Experimento para o Ensino de Química Analítica Instrumental
Documento
doi:10.21577/1984-6835.20220048
http://dx.doi.org/10.21577/1984-6835.20220048
Visão geral
Pesquisas
Identidade
Informação adicional documento
Outro
Ver todos
Visão geral
tipo
journal article
autores
Luís Antônio da Silva
Valéria Almeida Alves
data de publicação
2022-01-01
publicada em
REVISTA VIRTUAL DE QUIMICA
Pesquisas
áreas de investigação
Eletroanalítica
palavras-chave
Cyclic voltammetry
ascorbic acid
vitamin C
Identidade
identificador BrCris
815521268b4a06708f09fc396ad3280a
b08d7bce8bbd22bdc15857a7947fda0b
Informação adicional documento
série
5
Página Inicial
927
página final
936
Volume
14
Outro
tem linguagem
Português