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Classificação e predição da viscosidade de óleos vegetais usando medidas de RMN e análise multivariada.
Documento
http://dspace.sti.ufcg.edu.br:8080/jspui/handle/riufcg/1984
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membro de
https://brcris.ibict.br/individual/comm_13420c68-9ae8-4762-8568-9aadf27b3325
orientado por
Everaldo Paulo de Medeiros
tipo
master thesis
autores
Patrícia Rodrigues Pê
data de publicação
2009-01-01
Pesquisas
áreas de investigação
Química Analítica
palavras-chave
Controle de qualidade
Quimiometria
Óleos vegetais comestíveis
Identidade
identificador BrCris
ed05995900fcdfec9d24d6a8fa0ce9de
identificador Oasisbr
UFCG_2f191876db86d5c0bea9b6585ab0ee84