Fire is an ecological factor and natural phenomenon that is present in the environment before man, being part of several landscapes in the world. Slash-and-burn agriculture has been practiced for thousands of years in the forested areas of the planet, especially in the tropics, and is probably the oldest form of agriculture in the Americas. In Southeastern Brazil, the mountainous region, in the municipality of Nova Friburgo, in the state of Rio de Janeiro, stands out as a place that maintains the practice of controlled burning as part of the cultivation process, known as coivara. The present work aims to analyze the dynamics of the landscape through the practice of slash-and-burn agriculture and its interference in the physical, hydrological and erosive properties of the soils in the Atlantic forest. The study area is located in a region characterized by the tradition of practicing this form of agriculture. However, after the creation of the Macaé de Cima Environmental Protection Area in 2001, there were many restrictions for resident populations, mainly farmers in São Pedro da Serra. The study was developed in the São Pedro river basin, in São Pedro da Serra, Nova Friburgo/RJ. To perform the research, an Experimental Erosion Research Station (EEPE) was set up, with three Wishmeier (88m²) erosion plots with different systems a) Fallow system of 2 to 3 years (PO), b) Uncovered soil system (SC) and c) Slash-and-burn system in which the controlled burning was practiced - Coivara (CO). Deformed and undisturbed samples were collected for physical analysis, with granular matrix blocks (GMS) installed at depths of 20 cm, 40 cm and 80 cm and two pluviometers in the area to understand the hydrological behavior in the systems. For this purpose, daily monitoring of matrix potentials and rainfall was carried out together with the collection and quantification of water and soil loss. The results show that there is a predominance of the sand fraction in the PO, SC and CO systems, with the soils classified as Franco. In the data of total porosity and macroporosity the PO system presented similar results to the CO system, while the SC system presented smaller percentages. In the hydrological behavior, the PO system presented the best drainage, the CO system presented similar and intermediate behavior and the SC system showed with more difficulty of drainage. In the more detailed analysis, considering a period of 10 days, the total load showed a water efficiency in the coivara system with a flux descend during the whole period, whereas in the fallow system this occurs in a great part of the period (08 days), and in the system without plant cover the upflow was predominant. Even with intermediate soil loss values, the downward flow in the coivara system presents an efficient hydrological behavior.
O fogo é um fator ecológico e fenômeno natural que está presente no ambiente antes do homem, fazendo parte de diversas paisagens no mundo. A agricultura de corte e queima é praticada há milhares de anos nas áreas florestadas do planeta, principalmente nas regiões tropicais e é provavelmente a forma mais antiga de agricultura nas Américas. No Sudeste do Brasil, destaca-se a região serrana, no município de Nova Friburgo, do estado do Rio de Janeiro como um local que mantém a prática da queima controlada como parte do processo de cultivo, conhecida como coivara. O presente trabalho tem como objetivo analisar as dinâmicas das paisagens através da prática da agricultura de corte e queima e suas interferências nas propriedades físicas, hidrológicas e erosivas dos solos em ambiente serrano de Mata Atlântica. A área de estudo está inserida em uma região caracterizada por possuir a tradição de praticar essa forma de agricultura. Porém, após a criação da Área de Proteção Ambiental de Macaé de Cima em 2001, houve muitas restrições para as populações residentes, principalmente, os agricultores de São Pedro da Serra. O estudo foi desenvolvido na bacia do rio São Pedro, em São Pedro da Serra, Nova Friburgo/RJ. Para realização da pesquisa foi montada uma Estação Experimental de Pesquisa de Erosão (EEPE), com três parcelas de erosão tipo Wishmeier (88m²) com sistemas distintos, a) Sistema de Pousio de 2 a 3 anos (PO), b) Sistema Sem Cobertura Vegetal (SC) e c) Sistema em que foi praticada a queimada controlada - Coivara (CO). Foram coletadas amostras deformadas e indeformadas para análises físicas, instalados Blocos de Matriz Granular (GMS) nas profundidades de 20 cm, 40 cm e 80 cm e dois pluviômetros na área para compreender o comportamento hidrológico nos sistemas. Para tal foi realizado o monitoramento diário dos potenciais matriciais e da pluviometria conjuntamente com a coleta e quantificação da perda de água e solo. Os resultados demonstram que há um predomínio da fração areia nos sistemas PO, SC e CO, sendo os solos classificados como Franco. Nos dados de porosidade total e macroporosidade o sistema PO apresentou resultados semelhantes ao sistema CO, enquanto que o sistema SC apresentou percentuais menores. No comportamento hidrológico, o sistema PO apresentou as melhores drenagens, o sistema CO apresentou comportamento semelhante e intermediário e o sistema SC se mostrou com mais dificuldade de drenagem. Na análise mais detalhada, considerando um período de 10 dias, a carga total mostrou uma eficiência hídrica no sistema de coivara com um fluxo descendente durante todo o período, enquanto que no sistema de pousio isso ocorre em grande parte do período (08 dias), e no sistema sem cobertura vegetal o fluxo ascendente foi predominante. Mesmo com valores de perda de solo intermediários, o fluxo descendente no sistema de coivara apresenta um comportamento hidrológico eficaz.
