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Estudo de condições de processamento para aumento da vida de prateleira do leite tipo B.
Documento
https://doi.org/10.11606/D.3.1988.tde-05092022-072115
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membro de
https://brcris.ibict.br/individual/comm_13420c68-9ae8-4762-8568-9aadf27b3325
orientado por
Jose Glauco Grandi
tipo
master thesis
data de publicação
1988-01-01
Identidade
identificador BrCris
09da3dad84ce3d684ea3d644a5941b0e
identificador Oasisbr
USP_04de759dda96eecd5a4006e7062da9d0