Quantificação do teor nutricional, avaliação da bioacessibilidade e dos fatores antinutricionais em Plantas Alimentícias Não Convencionais ? PANCs
Documento
- Visão geral
- Pesquisas
- Identidade
- Ver todos
Visão geral
orientado por
produzido em
- https://brcris.ibict.br/individual/cour_5d7717d4-0f55-4483-b880-af878dda007a
- QUÍMICA (QUÍMICA ANALÍTICA) Programa de Pós-Graduação
tipo
- master thesis
autores
data de publicação
- 2019-01-01
prêmio patrocinado pela
- UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO ( RIBEIRÃO PRETO ) Organização
- USP ( ESCOLA SUPERIOR DE AGRICULTURA LUIZ DE QUEIROZ ) Organização