RADIAÇÃO GAMA OU ANTIMICROBIANOS NATURAIS NA CONSERVAÇÃO DO MELÃO MINIMAMENTE PROCESSADO
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Pesquisas
palavras-chave
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MELÃO
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PÓS-COLHEITA
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RADIAÇÃO,
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Tecnologia
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antimicrobianos naturais
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minimamente processado
Identidade
identificador BrCris
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82aaa9064c37efa2beafa4ed5b305d84
identificador Capes
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20091033004064014P0-Publication
identificador Oasisbr
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UNSP_998be1e6fc3dec28effaf25310146c2e