Plantar, pescar... cozinhar e comer: estudando o sabor local.
Documento
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Visão geral
orientado por
produzido em
- Postgraduate Program in Agroecosystems Programa de Pós-Graduação
tipo
- master thesis
data de publicação
- 2004-01-01
prêmio patrocinado pela
- Universidade Federal de Santa Catarina Organização