Identificação, caracterização e análise da expressão de genes de resposta ao estresse oxidativo em Lactobacillus delbrueckii UFV H2b20
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Alimentos - microbiologia
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Bebida Láctea
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Estresse oxidativo
Identidade
identificador BrCris
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15b757ef90ff8e7a81311a986cf17e22
identificador Capes
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20081132002017003P6-Publication
identificador Oasisbr
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UFV_28080d89b184de09b76cebbaa8e5d669