Qualidade sanitária e microbiológica de carne-de-sol comercializada em estabelecimentos varejistas no município de Cruz das Almas
Documento
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Visão geral
produzido em
- Agricultural Microbiology Programa de Pós-Graduação
tipo
- master thesis
data de publicação
- 2010-10-01
prêmio patrocinado pela
- Universidade Federal do Recôncavo da Bahia Organização