Mid Infrared Spectroscopy and Multivariate Analysis Evaluation of Adulteration in Whey Protein Powder Documento

Visão geral
Identidade
Informação adicional documento
Outro
Ver todos

tipo

journal article

autores

Virgilio de Carvalho dos Anjos

data de publicação

2020-01-01

publicada em

QUARKS: BrazilianElectronic Journal of Physics, Chemistryand Material Sciencejournal homepage: https://periodicos.ufjf.br/index.php/quarkse-ISSN: 2674-9688|Vol 4||No. 1 ||2021|*Corresponding author. E-mail: anaclaudia@ufsj.edu.brSemiconducting to met