CARACTERIZAÇÃO MICROBIOLÓGICA DE EXTRATO DE FRANGO LÍQUIDO COM SAL NAS ETAPAS DE PROCESSAMENTO. Documento

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Visão geral
Identidade
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membro de

orientado por

Anderson de Souza Sant'Ana

tipo

doctoral thesis

data de publicação

2020-01-01

prêmio patrocinado pela

UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS ( PIRACICABA ) Organização