Ocorrência do Bacillus cereus e indicadores de contaminação fecal no leite cru, no leite recém-pasteurizado, no leite armazenado em tanques e no leite ensacado de uma indústria de lacticínios do município de Campina Grande/PB
Documento
- Visão geral
- Pesquisas
- Identidade
- Ver todos
Visão geral
tipo
- master thesis
autores
data de publicação
- 2000-01-01
prêmio patrocinado pela
- UNIVERSIDADE FEDERAL DA PARAÍBA ( JOÃO PESSOA ) Organização