Modelagem e Otimização do Processo de Liofilização: Aplica- ção para Leite Desnatado e Café Solúvel.
Documento
- Visão geral
- Pesquisas
- Identidade
- Ver todos
Visão geral
orientado por
produzido em
- Chemical Engineering Programa de Pós-Graduação
tipo
- doctoral thesis
autores
data de publicação
- 2004-01-01
prêmio patrocinado pela
- UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS ( PIRACICABA ) Organização