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A MANDIOCA COMO PATRIMÔNIO IMATERIAL DO BRASIL
Documento
Visão geral
Pesquisas
Identidade
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Visão geral
orientado por
Maria Geralda de Miranda
tipo
master thesis
data de publicação
2019-01-01
Pesquisas
áreas de investigação
OUTROS
palavras-chave
Cozinha brasileira
Culinária
MANDIOCA
história da gastronomia brasileira
Identidade
identificador BrCris
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