AVALIAÇÃO DA QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DO GELO UTILIZADO NA CONSERVAÇÃO DE PESCADO.
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Pesquisas
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palavras-chave
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Bactérias patogênicas
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Características microbiologicas
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Gelo
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Pescado
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Qualidade microbiológica
Identidade
identificador BrCris
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6a5c078de13108e0af9ad448200d9567
identificador Capes
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20111933004102072P9-Publication
identificador Oasisbr
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