ANÁLISE DAS CONDIÇÕES MICROBIOLÓGICAS E HIGIÊNICO-SANITÁRIAS DA COMERCIALIZAÇÃO DE PESCADO EM MERCADOS PÚBLICOS DE ITACOATIARA, AMAZONAS, BRASIL / ANALYSIS OF MICROBIOLOGICAL AND HYGIENIC-SANITARY CONDITIONS OF FISH COMMERCIALIZATION IN PUBLIC MARKETS OF ITACOATIARA, AMAZONAS, BRAZIL
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