Kombucha: Review Documento

• doi:10.1016/j.ijgfs.2020.100272
• http://dx.doi.org/10.1016/j.ijgfs.2020.100272

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Visão geral

tipo

• journal article

autores

• Paulo Henrique Machado de Sousa
• Raquel Macedo Dantas Coelho

data de publicação

• 2020-01-01

publicada em

• INTERNATIONAL JOURNAL OF GASTRONOMY AND FOOD SCIENCE 

Identidade

identificador BrCris

• 928f1c081de07e6a787f27f4419cee4d

Informação adicional documento

Página Inicial

• 100272

Volume

• 22

Outro

tem linguagem

• Inglês