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Desenvolvimento de mousses de abacate com potencial probiótico
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membro de
https://brcris.ibict.br/individual/comm_ee459614-d3fc-461b-b7eb-f628e356a377
orientado por
Ary Fernandes Junior
tipo
doctoral thesis
data de publicação
2018-01-01
Pesquisas
áreas de investigação
Agronomia
CIENCIAS_BIOLOGICAS
Ciência e Tecnologia de Alimentos
palavras-chave
Microbiologia
abacate
probiotico
Identidade
identificador BrCris
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