Uso de Frutas Fora de Padrão de Mercado, Estabilizadas por Desidratação Osmótica, como Tecnologia Apropriada para Obtenção de Produtos Valorizados no Campo Documento

https://sucupira.capes.gov.br/sucupira/public/consultas/coleta/trabalhoConclusao/viewTrabalhoConclusao.jsf?popup=true&id_trabalho=7742325

Visão geral
Identidade
Ver todos

membro de

https://brcris.ibict.br/individual/comm_484b40f0-b3f8-4a11-8be7-457eed856e00

tipo

master thesis

data de publicação

2019-02-28

prêmio patrocinado pela

UNIVERSIDADE CATOLICA DOM BOSCO Organização