Optimización de la aplicación de la Tecnología de Secado Intermitente al secado convectivo de patata: desarrollo de una herramienta de gestión de la toma de decisiones.
Documento
- Visão geral
- Identidade
- Ver todos
Visão geral
tipo
- master thesis
autores
data de publicação
- 2010-01-01
prêmio patrocinado pela
- Universitat Politécnica de Valência Organização