DESENVOLVIMENTO DE UM NARIZ ELETRÔNICO APLICADO À DETERMINAÇÃO DO ESTÁGIO DE MATURAÇÃO EM PESSEGUEIROS
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Compostos Orgânicos Voláteis (COVs)
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Nariz eletrônico (E-nose)
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maturação
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odor da fruta
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pêssego
Identidade
identificador BrCris
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identificador Capes
identificador Oasisbr
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