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Biodisponibilidade de ferro em feijão (Phaseolus vulgaris L.) usando o 59Fe marcado intriscicamente
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membro de
https://brcris.ibict.br/individual/comm_ee459614-d3fc-461b-b7eb-f628e356a377
orientado por
ADIBE LUIZ ABDALLA
tipo
doctoral thesis
data de publicação
2009-01-01
Pesquisas
áreas de investigação
Nutrição e Alimentação Animal
palavras-chave
avaliação de alimentos
técnicas nucleares
Identidade
identificador BrCris
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