Quantificação óptica de carboidratos e etanol em mosto cervejeiro
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Visão geral
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tipo
data de publicação
Pesquisas
áreas de investigação
palavras-chave
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análise de componentes principais
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espectroscopia
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mosto cervejeiro
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redes neurais artificiais
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óptica
Identidade
identificador BrCris
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fba59d7ea54bedf17f1a02f8600dd465
identificador Capes
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20126133002045002P9-Publication
identificador Oasisbr
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