Caracterização físico-química de pectinases extracelulares purificadas de Aspergillus giganteus.
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Visão geral
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Pesquisas
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palavras-chave
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Aspergillus giganteus
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Caracterização de enzima
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Pectina liase
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Poligalacturonase
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Purificação de enzima
Identidade
identificador BrCris
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0f016122ccf7ae111970e00c89b5b0b2
identificador Capes
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2008833004137041P2-Publication
identificador Oasisbr
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