autores Cleber dos Santos Simião Grecica Mariana Colombo José Maria Monserrat Luis Alberto Romano Marcelo Borges Tesser Patrícia Baptista Ramos Virgínia Fonseca Pedrosa Wilson Francisco Britto Wasielesky Junior
áreas de investigação Aqüicultura Bioquímica da Nutrição Carcinocultura Patología de Organismos Acuáticos
palavras-chave Amônia Litopenaeus vannamei Oxidative stress alimento funcional antioxidant capacity antioxidant capacity, aquicultura aqüicultura açaí bioactive compounds estresse oxidativo nitrogen compounds oxidative stress polyphenols
identificador BrCris 139cab8fc8919e76fba10e7ac922cbe1 2fd62e4a7817e9e1f47e60499e22a326 d99f2409fbb55af17c3430cdd3dbe74f