Estudo do perfil químico de cultivares de chá verde (Camellia sinensis) ao longo da safra e de chás verdes comerciais, através da técnica de RMN HR-MAS de 1H Documento

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Post Graduate Program in Chemistry - Federal University of Parana Programa de Pós-Graduação

tipo

doctoral thesis

autores

Maria de Fátima Costa Santos

data de publicação

2019-01-01

prêmio patrocinado pela

Universidade Federal do Paraná Organização