QUALIDADE E INOCUIDADE DO QUEIJO ARTESANAL SERRANO, DO LEITE E DA ÁGUA UTILIZADOS NA SUA PRODUÇÃO, EM SANTA CATARINA
Documento
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Visão geral
orientado por
produzido em
tipo
- master thesis
autores
data de publicação
- 2014-01-01
prêmio patrocinado pela
- Universidade do Estado de Santa Catarina Organização