Avaliação da Fração Bioacessível e da Biodisponibilidade de Nutrientes e Contaminantes em Cortes de Carne Bovina
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orientado por
produzido em
tipo
- doctoral thesis
autores
data de publicação
- 2015-01-01
prêmio patrocinado pela
- UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS ( PIRACICABA ) Organização