Construção de modelos multivariados para determinação de lipídios totais e umidade em leite em pó comercial utilizando espectroscopia no infravermelho próximo
Documento
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Visão geral
produzido em
- CHEMISTRY Programa de Pós-Graduação
tipo
- master thesis
data de publicação
- 2011-08-01
prêmio patrocinado pela
- Universidade Federal do Rio Grande Do Norte Organização