Esterificação do glicerol e ácido caprílico catalisada por lipase em regime descontínuo e descontínuo-alimentado.
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Lipase
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Reator descontínuo
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Reator descontínuo-alimentado
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esterificação
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lipase
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ácido caprílico
Identidade
identificador BrCris
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4c05e4a923f196052cf4dc19866041ec
identificador Capes
identificador Oasisbr
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