Produção de ácido glucônico e xarope de frutose a partir de sacarose catalisada por enzimas em reator airlift
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Visão geral
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produzido em
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Pesquisas
áreas de investigação
palavras-chave
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Glicose oxidase
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Imobilização e co-imobilização de enzimas
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Invertase
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Sacarose
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airlift
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biorreator
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catalase
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glicose oxidase
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invertase
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Ácido Glucônico
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ácido glucônico
Identidade
identificador BrCris
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3a2029126c36862837e7f3650c252934
identificador Capes
identificador Oasisbr
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SCAR_a8de605df5f8e4f41ecc7892aba13d36