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Solução de ácido cítrico como simulante alimentício para produtos ácidos acondicionados em embalagens metálicas
Documento
https://hdl.handle.net/20.500.12733/1637101
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membro de
https://brcris.ibict.br/individual/comm_13420c68-9ae8-4762-8568-9aadf27b3325
orientado por
RODNEI BERTAZZOLI
tipo
doctoral thesis
data de publicação
2019-01-01
Identidade
identificador BrCris
e8c23cac1361a2c82428aa904aa612fd
identificador Oasisbr
UNICAMP-30_3234cd73607d28eab1ae3d32ae21a9d5