Atividade antioxidante e teor de resveratrol em cacau, chocolates, achocolatados em pó e bebidas lácteas achocolatadas
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Visão geral
produzido em
- CIÊNCIAS (ENERGIA NUCLEAR NA AGRICULTURA) Programa de Pós-Graduação
tipo
- master thesis
data de publicação
- 2011-01-01
prêmio patrocinado pela
- USP ( CENTRO DE ENERGIA NUCLEAR NA AGRICULTURA ) Organização