EFEITOS DAS TÉCNICAS DE PREPARO NA COMPOSIÇÃO DE BIOATIVOS E NA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE: UM ESTUDO METANALÍTICO E EXPERIMENTAL Documento

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orientado por

Fernanda Garcia dos Santos

produzido em

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Interdisciplinar em Ciências da Saúde Programa de Pós-Graduação

tipo

master thesis

autores

Daniella Carisa Murador

data de publicação

2015-01-01

prêmio patrocinado pela

UNIVERSIDADE FEDERAL DE SÃO PAULO Organização